A medida que mais pessoas vivem
até 80 ou 90 anos os pesquisadores começam a tratar das questões de saúde e
qualidade de vida durante o envelhecimento. Um estudo com ratos na Universidade
da Califórnia revela que uma dieta cetogênica (rica em gorduras e zero
carboidrato) não só aumenta a longevidade, mas também melhora a força física.
“ Nós esperávamos algumas
diferenças, mas fiquei impressionado com a magnitude que observamos: um aumento
de 13 por cento na vida média dos camundongos com uma dieta alta em gordura
versus uma dieta alta em carboidratos. Nos seres humanos, isso corresponderia a
um tempo de sete a dez anos. E ainda mais, os camundongos continuaram saudáveis
na vida adulta ”. São afirmações do
nutricionista Jon Ramsey, principal autor do artigo.
Os ratos do estudo foram
divididos em três grupos: um que recebeu uma dieta rica em carboidratos, outro
que recebeu uma dieta com baixos teores de carboidratos e gorduras e o último
que recebeu uma dieta cetogênica. O objetivo da pesquisa era avaliar como os
camundongos envelheciam.
A dieta cetogênica além de
aumentar significativamente a vida média dos camundongos no estudo, aumentou
também a memória, a função motora e impediu o aumento dos marcadores de
inflamação relacionados á idade.
“Em um nível fundamental, so
seres humanos seguem mudanças semelhantes ás dos ratos e experimentam uma
diminuição na função geral dos órgãos durante o envelhecimento. Este estudo
indica que uma dieta cetogênica pode ter um grande impacto no tempo médio de
vida e na saúde sem uma importante perda ou restrição de peso. Esta pesquisa
abre uma nova via para possíveis intervenções dietéticas que têm impacto no
envelhecimento”.
Artigo de referência:
Megan N. Roberts, Marita A. Wallace, Alexey A. Tomilov, Zeyu Zhou,
George R. Marcotte, Dianna Tran, Gabriella Perez, Elena Gutierrez-Casado,
Shinichiro Koike, Trina A. Knotts, Denise M. Imai, Stephen M. Griffey, Kyoungmi
Kim, Kevork Hagopian, Fawaz G. Haj, Keith Baar, Gino A. Cortopassi, Jon J.
Ramsey, Jose Alberto Lopez-Dominguez. A Ketogenic Diet Extends
Longevity and Healthspan in Adult Mice. Cell Metabolism, 2017;
26 (3): 539 DOI: 10.1016/j.cmet.2017.08.005
Fonte: www.sciencedaily.com
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