Micróbios intestinais podem ser a explicação da alergia alimentar

Os cientistas descobriram anteriormente que as crianças alérgicas ao leite de vaca tinham diferentes composições de micróbios do intestino do que as crianças não alérgicas. Estudos anteriores também revelaram que alguns micróbios estão associados a um menor risco de desenvolver alergia alimentar, levando os pesquisadores a examinar se os micróbios intestinais de crianças sem alergia ao leite podem ser protetores.

Pesquisadores transplantaram micróbios intestinais de oito doadores infantis para grupos de camundongos criados em ambiente estéril e sensibilizados à proteína do leite - o que significa que o sistema imunológico dos animais criava anticorpos alérgicos ao leite. Quando mais tarde expostos ao leite, os ratos que receberam micróbios de crianças alérgicas ao leite produziram anticorpos alérgicos e sofreram anafilaxia, uma reação alérgica potencialmente fatal. Os ratos que receberam micróbios intestinais de crianças não alérgicas não tiveram reações.

Os investigadores analisaram micróbios em amostras de fezes infantis, encontrando muitas diferenças entre as fezes de crianças que eram alérgicas ao leite e as que não eram. Camundongos transplantados com micróbios de crianças não alérgicas também abrigavam uma família de micróbios previamente encontrados para proteger contra o desenvolvimento de alergias alimentares. Outras experiências identificaram um micróbio, Anaerostipes caccae, que impediu o desenvolvimento de alergia ao leite quando transplantado sozinho em grupos de camundongos. Os pesquisadores então tiraram amostras de células ao longo dos revestimentos intestinais dos camundongos - onde alergias alimentares em ratos e humanos começam a se desenvolver. Eles descobriram que os ratos que receberam micróbios de crianças não alérgicas expressaram genes diferentes em comparação com aqueles que não receberam, sugerindo que os micróbios que residem no intestino afetam o sistema imunológico do hospedeiro.

Artigo:

Taylor Feehley, Catherine H. Plunkett, Riyue Bao, Sung Min Choi Hong, Elliot Culleen, Pedro Belda-Ferre, Evelyn Campbell, Rosita Aitoro, Rita Nocerino, Lorella Paparo, Jorge Andrade, Dionysios A. Antonopoulos, Roberto Berni Canani, Cathryn R. Nagler. Healthy infants harbor intestinal bacteria that protect against food allergy. Nature Medicine, 2019; DOI: 10.1038/s41591-018-0324-z

Fonte:

www.sciencedaily.com